Jedálny lístok – Salaš Vígľaš

Každé jedlo u nás je pripravené
s dôrazom na kvalitu a tradičné receptúry.

Používame čerstvé suroviny, aby sme vám ponúkli skutočný zážitok z domácej kuchyne.
Od výdatných polievok, cez lahodné hlavné jedlá až po sladké dobroty – u nás si vyberie každý.

Polievky

Hlavné jedlá

SLOVENSKÉ JEDLÁ

SLADKÉ JEDLÁ

PRÍLOHY

Pri polovičných porciách sa účtuje 70% z ceny jedla.
Za zmenu prílohy za hranolky sa účtuje poplatok vo výške 1,00€

Fazuľová s údeným mäsom, chlieb (1,9)

Držková, chlieb (1,9)

Kapustnica s klobáskou a sušenými hríbmi, chlieb (1)

Hydinový vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,3,9)

Cesnaková so syrom a pečeným hráškom (1,3,7,9)

Konfitované kačacie stehno s červenou kapustou a knedľou (1,7,10)

Košovská pochúťka so zemiakovou plackou (1,3,7,10)

Kurací perkelt s haluškami (1,3,7)

Vyprážaný bravčový rezeň s varenými zemiakmi (1,3,7)

Vyprážaný kurací rezeň s varenými zemiakmi (1,3,7)

Kuracie dinosaury s hranolkami a tatárskou omáčkou (1,3,7,10)

Bryndzové halušky so slaninou (1,3,7)

Bryndzové halušky so syrom (1,3,7)

Bryndzové halušky s klobáskou (1,3,7)

Bryndzové pirohy so slaninou a smotanou (1,3,7)

Strapačky s kyslou kapustou (1,3)

Vyprážaný syr s varenými zemiakmi (1,3,7)

Parená buchta so slivkovým lekvárom s makom a maslom (1,3,7,13)

Šúľance s makom a maslom alebo s opraženou strúhankou (1,3,7,13)

Perky s makom a maslom alebo s opraženou strúhankou (1,3,7,13)

Zemiaková placka

Hranolky

Varené zemiaky

Knedľa

Miešaný zeleninový šalát s medovou vinegarette

Miešaný zeleninový šalát s medovou vinegarette

Zeleninová obloha

Strúhaný syr

Slanina

Klobása

Zákvas

Tatárska omáčka

Kečup

Chlieb